Osasco recebe 1º Concurso Especialidades de Boteco

Com apoio do Sebrae-SP, acontece de 20 de novembro a 6 de dezembro o 1º Concurso Especialidades de Boteco de Osasco, organizado pela Prefeitura de Osasco, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Abastecimento (Sica). Inédito no município, o evento tem como objetivo identificar, incentivar e selecionar as melhores comidas populares, conhecidas como “tira-gosto”, porções, entradas e outras, oferecidas em bares, restaurantes e similares.

Segundo os organizadores, o concurso apresentará à população os estabelecimentos gastronômicos da cidade, incentivando a economia interna com a possibilidade de aumento da clientela, intensificando a cultura de consumo gastronômico na própria cidade, além de melhorar a geração de empregos e renda.

Os três primeiros colocados serão escolhidos por meio de avaliação dos clientes dos estabelecimentos, o que significará 50% da pontuação considerada, sendo que os outros 50% serão computados por meio  do voto de um corpo de jurados, formado por técnicos em gastronomia. No total, 30 estabelecimentos participam do concurso, entre os bares e restaurantes de Osasco.

Além do Sebrae-SP em Osasco, a iniciativa conta com o apoio de várias entidades representativas do setor, como o Serviço Social do Comércio (Sesc), Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), Associação Comercial e Empresarial de Osasco (Aceo), Confederação Nacional de Turismo (ConTur), Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo (FHORESP), e o Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes de Osasco e Região, entre outras. Mais informações sobre o evento e a relação dos participantes estão no sitewww.osasco.sp.gov.br.