Escola de Gastronomia já tem 200 alunos estudando

Inaugurada a pouco mais de um mês, a primeira escola municipal de Gastronomia de Taboão da Serra, inaugurada a pouco mais de um mês, recebeu, até final de março, cerca de 1300 inscrições para os cursos de Gastronomia e Hotelaria que são oferecidos gratuitamente, além das especializações nas áreas de turismo.

Inicialmente, 200 alunos estão matriculados na Escola de Gastronomia nos cursos de Cozinha Básica e Intermediária, Garçom e Garçonete, Recepção e Organização de eventos. Nas aulas serão abordados temas como postura, atendimento ao cliente, arrumação do ambiente, normas vigentes de higiene dos utensílios e ambiente e higiene pessoal.

Foto: Ricardo Vaz

Escola de gastronomia foi inaugurada no dia 18 de fevereiro deste ano

“Todos os dias nós recebemos novas inscrições, fico feliz em ver como as pessoas aproveitam as oportunidades”, disse Jacira Moreti, secretária de Desenvolvimento.Na última semana, 80 alunos participaram da FISTUR 2011 – Feira Internacional de Produtos e Serviços para Gastronomia, Hotelaria e Turismo, no Palácio das Convenções do Anhembi, em São Paulo (SP).

“Daqui a um mês os alunos terão aulas práticas internas e externas. As externas acontecerão no hotel, buffets e no Shopping Taboão”, explica a secretária. Inicialmente são quatro turmas, divididas em dois períodos, manhã e tarde, às segundas e quartas feitas, e às terças e quintas-feiras. “Tínhamos que ter um começo, estamos dividindo os espaços e em breve teremos mais turmas”, finaliza Jacira.

Cursos

Os cursos terão uma duração média de três meses com uma carga horária de 40 a 120 horas. Os interessados poderão contar com a profissionalização nas áreas: Cozinha Regional e Internacional, Pizzaiolo e Administração de Pizzaria, Panificação e Confeitaria, Decoração de Bolos e Doces para Festas, Bartender, Camareira de Hotel, Inglês e Espanhol Básico para Hotelaria, Administração na Hospitalidade, Recepção e Excelência em Atendimento e Boas Práticas no Comércio e Serviços de Alimentação.

Inscrições

Os requisitos básicos para inscrição são: ser morador de Taboão da Serra, ter o Ensino Médio ou Fundamental (dependendo do curso), ter 18 anos completos, e a ordem de inscrição na própria Secretaria.

Informações e matrículas
Local: Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda
Endereço: Rua Cesário Dau, nº 535 – Jardim Maria Rosa
Telefones: 4788-7888 – 4788-7888 – 4701.0407
email: sde@taboaodaserra.sp.gov.br

Serviço
Escola Municipal de Gastronomia
Rua Joaquim Faustino de Moraes, 108 – Jd. São Paulo – Taboão da Serra