Taboão da Serra inaugurou no último dia 19 de fevereiro  a primeira Escola Municipal de Gastronomia totalmente gratuita de todo o Estado de São Paulo. E, sua aula inaugural acontece nesta quinta-feira, dia 17, às 10h, com a presença do Gerente Geral de Salão da Rede de Restaurante América, José Costa, o Zequinha, responsável pelo treinamento e coordenação dos garçons e logística interna de atendimento em toda a rede, e, do Diretor-Presidente da Centralcoop, Evandro Corado Oliveira, empresa que atende as maiores redes hoteleiras de São Paulo e do país.

Essa é a primeira escola especializada, em todo o estado de São Paulo a oferecer cursos de Gastronomia e Hotelaria gratuitos além das especializações nas áreas do mercado gastronômico e turismo. Inicialmente a Escola de Gastronomia contará com os cursos de Cozinha Básica e Intermediária e Garçom e Garçonete, Recepção e Organização de eventos.

Foto: Divulgação | Ricardo Vaz

Escola de gastronomia inicia suas atividades nesta quinta-feira

Nas aulas serão abordados temas como postura, atendimento ao cliente, arrumação do ambiente, normas vigentes de higiene dos utensílios e ambiente e higiene pessoal.

Cursos previstos

Os cursos terão uma duração média de três meses com uma carga horária de 40 a 120 horas. Os interessados poderão contar com a profissionalização nas áreas: Cozinha Regional e Internacional, Pizzaiolo e Administração de Pizzaria, Panificação e Confeitaria, Decoração de Bolos e Doces para Festas, Bartender, Camareira de Hotel, Inglês e Espanhol Básico para Hotelaria, Administração na Hospitalidade, Recepção e Excelência em Atendimento e Boas Práticas no Comércio e Serviços de Alimentação.

Inscrições

Os requisitos básicos para inscrição são: ser morador de Taboão da Serra, ter o Ensino Médio ou Fundamental (dependendo do curso), ter 18 anos completos, e a ordem de inscrição na própria Secretaria. Informações e matrículas devem ser obtidas na Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda - Rua Cesário Dau, nº 535 - Jardim Maria Rosa; Telefones: (11) 4788-7888 / 4701.0407 ou mesmo pelo email: sde@taboaodaserra.sp.gov.br

Serviço

Escola Municipal de Gastronomia
Rua Joaquim Faustino de Moraes, 108 - Jardim São Paulo - Taboão da Serra - SP