Bom Prato é inaugurado no Pirajuçara e servirá 1.200 almoços por dia
Na manhã desta quarta-feira, dia 26, o restaurante popular Bom Prato foi aberto à população. Localizado no mesmo complexo do Poupatempo para facilitar o acesso do público, a unidade funciona de segunda a sexta-feira, tem capacidade para servir 1.200 almoços por dia, que custa R$ 1. E 300 cafés da manhã a R$ 0,50.
“Neste primeiro dia o cardápio foi composto de arroz, feijão, carne moída com batata, cenoura com ervilha, salada de alface e tomate, pão e farinha de mandioca, além de uma fruta (caqui) e suco de limão”, explicou Juliana Cruz Santos, nutricionista da unidade.
E pelo menos uma vez por mês o restaurante vai receber a visita de uma nutricionista da Prefeitura. “O acompanhamento é para verificar como está a questão da conservação, qualidade e manipulação dos alimentos, a higiene. No início vamos ficar aqui por uma semana para eles [funcionários] pegarem ritmo, quantidade da porção”, disse a nutricionista Marília Ribeiro.
Neste primeiro dia o restaurante atraiu a população que aprovou a qualidade da comida e o serviço. A dona de casa Vitalina Gonçalves, de 60 anos, moradora da região, disse que estava há dias aguardando a abertura do restaurante e mesmo morando próximo à unidade ela disse que irá frequentar sempre o local. “Vou vir sempre, a comida é excelente, saudável, leve, não é salgada. Alimentação ótima, maravilhosa. Adorei. Falta um restaurante desse na região”, disse.
Patrícia Cecim, 35 anos, foi conhecer o restaurante e gostou. “Tudo ótimo, no ponto certo. O cardápio maravilhoso. Com certeza vou virar freguesa, sempre que eu estiver na região vou almoçar aqui”, comentou.
De acordo com gestora do restaurante, Sandra Maria Antonachi, da Organização Social Povo da Periferia responsável pela operacionalização do programa no município, o café da manhã começa a ser servido a partir desta quinta-feira, dia 26, das 7h às 9h. “Por dia são servidos 300 cafés da manhã e 1.200 refeições. Se a cota for batida, por exemplo, ao meio-dia, o restaurante encerra a atividade daquele dia”, comentou.
Ainda de acordo com a gestora, a partir de amanhã eles vão abrir em um horário experimental para o almoço, às 10h30, somente para atender idosos, após as 11h começa o atendimento para o público em geral.
Segundo a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social, a cerimônia de inauguração oficial está prevista para o dia 2 de maio, na próxima terça-feira.
Atrasos
O Bom Prato foi anunciado pelo governador Geraldo Alckmin em setembro de 2013, quando foi confirmada a instalação do Poupatempo. Na época, a expectativa era que a unidade fosse inaugurada no primeiro semestre de 2015. A prefeitura de Taboão da Serra construiu, mas a instalação não foi autorizada.
De lá pra cá muito atrasos e a falta de repasse para as adequações do prédio acabaram adiando a inauguração da unidade. A obra só foi retomada em março deste ano, após a liberação de mais de R$ 1 milhão pelo Governo Estadual para a prefeitura, que tocou a obra e comprou os equipamentos.
Sobre o Bom Prato
A unidade de Taboão da Serra terá capacidade de atender até 1.200 pessoas por dia. O prédio terá 450 metros quadrados e irá oferecer café da manhã por R$ 0,50 e almoço a R$ 1. No caso de Taboão, o Governo do Estado subsidiará R$ 2,81, a Prefeitura R$ 1 e os usuários complementam com o valor de R$ 1 por cada refeição no almoço, somando um custo total de R$ 4,81 por refeição.
O sucesso do restaurante popular Bom Prato é devido ao preço e à comida de ótima qualidade. São refeições completas, de alto teor calórico (1.200 calorias), compostas de arroz, feijão, carne, legumes, salada, farinha de mandioca, pão, fruta da época e suco.
No café da manhã são servidos leite e achocolatado, café, pão com manteiga, requeijão ou frios e uma fruta da estação.
Serviço:
Bom Prato de Taboão da Serra
Endereço: Praça Luiz Gonzaga, Vila Carmelina (região do Pirajuçara)
Horário e valores: Café da manhã, das 7h às 9h – R$ 0,50 /Almoço, das 10h30 às 13h30 – R$ 1
Funcionamento: De segunda a sexta-feira